A Fiore di Latte surgiu da vontade de produzir, um gelato natural e artesanal, a base de ovos de galinhas caipiras, criadas na propriedade da família ao ar livre, alimentam-se de milho, trigo, soja e verduras ; leite fresco de alta qualidade; açúcar de cana e as melhores matérias primas que compõe seus ingredientes.
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